Alpartaz era un collar de malla que proporcionaba protección al cuello y al área superior de pecho y espalda. La malla se podía unir al yelmo al sujetar un cordón de cuero o un alambre a través de los extremos agujereados de los roblones en el borde de la cabeza del casco.

Los alpartaces se observan más comúnmente en bacinetes en el siglo XIV y sirvieron como reemplazo del almófar y antecesores de la gola. Algunos alpartaces estaban decorados.

A finales del siglo XV, el alpartaz había reemplazado al almófar por completo. Solo aquellos en los estratos inferiores de la sociedad medieval utilizaban almófares.