El cuchillo kukri o khukuri es el arma blanca por excelencia de los nepaleses. Su identificación con los habitantes de esta inhóspita región del Himalaya es idéntica a la de otras armas blancas, tales como el kriss para los malayos, el bolo para los filipinos, la katana para los japoneses o el machete para los colombianos.
Su uso es también habitual como herramienta en la agricultura.
En las regiones de Nepal o Tíbet todavía se sigue elaborando el kukri de forma artesanal. Su fama es internacional.
El kukri fue el arma usada por los gurkha en la guerra Anglo-Nepalesa, así como también en la Primera Guerra Mundial y en la Segunda Guerra Mundial.
En la Segunda Guerra Mundial, los reclutas gurkha preferían sus kukris autóctonos a los kukris blacksmith smith producidos en serie.
La calidad de la hoja varía ampliamente. Los artesanos que los fabrican son llamados kamis (herreros de cuchillos) y son miembros de una casta «intocable».